「我想要開一間旅行咖啡館，一個讓旅人聚集相遇交流的空間。希望這裡可以成為旅人的休息站，讓人可以在這個空間好好休息。」
—暖暖蛇咖啡Cafe Flâneur
來到台南府城在品味美食小吃及古蹟文物的洗禮後，肚皮與心靈都感到富足，但疲憊的身軀讓我立馬想窩在一間昏暗舒適的咖啡館的角落中，慵懶地翻著書；啜飲著咖啡。此時，腦海中馬上浮現出「暖暖蛇咖啡館」，一間藏匿在巷弄小街內讓人可以休息、可以沉澱心靈的小店。
「暖暖蛇」用台語發音念起來，就是「趴趴造（走）」、到處晃到處玩的，也呼應他們的另一個名字 Cafe Flâneur。Flâneur 這個字來自於法文，原本指的是無事的閒晃者。
記得第一次走到暖暖蛇這間小店，屋外的磚牆，店主人並沒有過度去修飾它，反而保留了歲月的痕跡，門扇有著老調的沉著，讓人不禁在門外佇立了一會兒。打開門扇，一踏進了裏頭，溫暖昏暗的燈光、音樂、每一處空間的細節營造了整個氛圍，書架上滿滿的旅遊書籍、無論是從餐點、飲品和不定期分享的活動海報，一切都讓你彷彿已開啟了一場小旅行，而這個旅途中驚喜不斷!
這本Passport (旅行護照)是店主人嘔心瀝血做出來的Menu，歷遊多國的店主人把自己所品嚐過的異國風味都列進這本Passport，希望來這裡的旅人也能嚐嚐看他所經歷的美好滋味。
雖然暖暖蛇有許多不同風味的特調飲品，但每次來到這裡，還是不自覺的一定點Latte，他的Latte我真得很愛，濃郁的義式濃縮與香純的牛奶調配的比例非常恰到好處，喝起來誰也不搶誰的風采，呈現的就是一種剛剛好的滑順感。當然,這邊也有美味的甜點與餐食，待各位旅人來挖掘。邊啜飲著咖啡，耳邊陣陣傳來宋冬野的歌曲，歌曲的滄桑，無限放大心中的惆悵感，讓人有種暫時與世隔絕，沉浸在自己的世界裡的幻覺，在這得到的是一種寧靜及歸屬感。
在店主人精心設計下，每張桌子都是用各國地名當桌號，帳單是一張飛機票，也是老闆特別印製的，上面註記著我們去的國家(桌號)，可以讓客人拿回家當紀念備存，非常有巧思。在這邊你或許可以在書本內尋找到自己，也可以尋找到一個舒服的角落，讓自己好好的休憩，再重新出發。在這人生旅途，我們都只是這路途中的旅人。
地址:台南市中西區普濟街53號
電話:06-2216569 / +886 6 2216569
營業時間：:14:00-22:00(週五、週六至23:00) 週三店休
低消:每人一杯飲品
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